Rita combina proyectos personales con encargos comerciales. Su primer proyecto, Where Mimosa Bloom, fue publicado en 2014 por Ediciones du Lic. En 2016, junto a Dani Pujalte, recibió la beca Fotopres La Caixa en su 20ª edición para producir la obra Good Luck with the Future. Posteriormente trabajó en Hiberticer con Salvi Danés y David Bestué, con el apoyo de Terralab.cat. Acaba de publicar la segunda edición de su fotolibro Anatomy of an Oyster con Witty Books. Ha sido seleccionada por PhotoEspaña para incorporarse a Futures Photography.

Su obra, estrechamente vinculada a la literatura, gira en torno al concepto de identidad y a la forma en que esta se redefine a lo largo de la vida. Asimismo, explora la esencia de las relaciones humanas y la influencia que el amor, la muerte, la fortuna o la memoria ejercen en la construcción del yo.